香港面包连锁店 招 资深面包产品研发师

發佈時間：2025-04-07

OK-10709 香港面包连锁店  招  资深面包产品研发师

[职位名称]资深面包产品研发师

[性别要求]男女不限

[年龄要求]50岁以下

[语言要求]粤语流利

[职位要求]

1.十年以上烘焙经验，熟悉日式、台式、软欧包及吐司类面包制作，擅长者优先；

3年以上管理经验，具备带领及培训团队能力，熟悉面包发酵、烘焙、设备操作，能独立处理生产流程；

3.具相关操作经验，熟悉 烤炉、面团机、切片机 等设备，须勤奋好学，具厨房及面包店管理经验；

 工作职责：

🔹 产品研发：研发及优化日式甜面包、台式面包、软欧包、吐司等，符合市场需求

🔹 生产管理：监察及操作 烤炉、面团机、切片机，确保产品制作标准

🔹 食材管理：负责 食材采购、预备食材及监控食材库存，确保食材新鲜

🔹 团队管理：协助 人手调配及培训员工，提高团队效率

🔹 质量控制：监督整体面包制作流程，确保出品质量稳定

[薪酬待遇] 

底薪：HKD 19500，或以上，(视经验而定），包住（扣10%），

💰 薪酬待遇

💵 月薪：HKD 19,500以上（视经验而定）

🏠 住宿补贴 10%（额外补助）

📅 每周例假 + 劳工假期

🎂 员工折扣优惠（可享公司产品福利）

📈 发展机会：提供长远发展空间，晋升至更高管理职位

[上班时间] 

每天9小时，每周工作6天，其他跟劳工假期！